Naši vinogradi

Vinogradi

Mesto gde se rađa priča...

Mi pronalazimo smisao u iskrenom i jednostavnom pristupu. Negujući autohtone sorte, shvatamo da je naša uloga da budemo most između kulture i prirode koja nas okružuje. Svako zrno grozda postaje priča o suncu baš te berbe, o zemlji koja je upila baš toliko kiše i o životu čokota koji je zajedno sa svojim prethodnim iskustvom, proživeo baš tu godinu. Istovremeno oživljavamo tradiciju i koristimo najsavremenije alate, puštajući da svi prirodni elementi kroz vinograd i grožđe dopru do naših čula.

Naš odnos prema vinogradima nije odnos dominacije, već poštovanja, svesti i ljubavi. Kroz blagovremeno obrađivanje zemlje, prirodnu borbu protiv bolesti i pažljivo orezivanje, mi dajemo priliku lozi da izrazi svoj pravi potencijal. Tada grožđe postaje svedočanstvo lepote, kulture i tradicije, pričajući priču o našem regionu i našem odnosu sa prirodom. Tako se vraćamo osnovnom smislu, prenoseći sva svojstva našeg župskog reljefa i topline u svaki gutljaj vina.

image-17
image-18

“Gde nema vina nema ljubavi.”

Euripid

“Bog nam je darovao vino da razveselimo srce.”

Sveti Avgustin

“Vino uveseljava tužne, oživljava stare, nadahnjuje mlade, a umorne čini da zaborave svoj trud.”

Lord Bajron